IKEA visar PS 2017
För andra gången på en vecka är jag på besök i gamla Arkitekturskolans, nuvarande A houses, spartanska tält/annex mot Uggelviksgatan. Denna gång är det IKEA PS 2017 som ska förhandsvisas för pressen, den nionde PS-kollektionen sedan den första lanserades 1995. Ett 50-tal nya produkter skapade av inalles 17 (svenska och utländska) formgivare. Allt från pappersservetter och kuddplädar till sittmöbler och klädbetjänter. Ja, även påsar med fullkornsblandning, kryddmix och pulverdrycker ingår faktiskt i IKEA PS 2017!
Några av mina gillanden: Thomas Sandells gracila sidobord/rullvagn i bok och lackat stål (799 kr), Iina Vuorivirtas unika vaser tillverkade av överblivet glas (99 kr) och självbevattningskruka i stengods och med metallstativ (249 kr), Gustav Carlbergs stapelbara lådor i återvunnet papper (599 kr/set om 5), Marcus Arvonens runda liggungstol (2995 kr) samt den runda, prickmönstrade mattan av Kate & Joel Booy (2995 kr).
Tråkigt nog noteras även denna gång snarlika kopior av redan befintlig design – något som väl stora IKEA borde hålla sig för god för, kan man tycka…
Presentationen inleddes för övrigt med en floskulös betraktelse av A houses konceptutvecklare(?) Jan Åman över den nybrutalistiska betongbyggnadens ”demokratiska” arkitektur och affiniteten med IKEA:s ”nyskapande” PS 2017. Jaha.
Om något lockar ur IKEA PS 2017 så får man ge sig till tåls tills 3 februari, då kollektionen finns till försäljning.
En hälsosam frukost serverades till inredningsnyheterna.
White Guide Stockholm
I begynnelsen, 2005, publicerades Sverige-utgåvan, som under de senaste åren har ynglat av sig i såväl en dansk som en nordisk/baltisk jämte en skånsk edition. Härtill finns en Café-upplaga. I dag lanserades i sin tur den senaste i raden av restaurangguiderna i vitt: White Guide Stockholm 2016–17, som omfattar alla restaurangerna men bara de bästa caféerna samt, för första gången, även ett urval av huvudstadens mer profilerade hotell.
Vid releasen delades också det nyinstiftade priset 100% cirkulärt ut till Restaurang Volt. Priset, som initierats av Stockholm Gas, ges till en restaurang som arbetar långsiktigt för att minska miljöpåverkan och utveckla nya resurssnåla driftsupplägg.
Under tillställningen, som ägde rum på A House (f.d. Arkitekturskolan), serverades läckra munsbitar signerade Sayan Isaksson, Esperanto: vaktelägg picklade i svart vinäger med svampmajonnäs i saltbakad lök, bovetecrisp, svamp och oxalis. Mjällt möter krispigt möter chardonnay = smaskens!
White Guide Stockholm (tvåspråkig, sv/eng) kostar 115 kr.
Skapligt Stockholmsboende till salu
Finnes: Nyproducerad våning om fyra rum och kök på Norrmalm. Tre sovrum med lika många badrum, golvvärme, infälld belysning, fönsterpartier från golv till tak, solgardiner med mera. 131 kvm + takterrass jämte vinterträdgård. Våning 16 av 18. Avgift 11 244 kr/månad. (Utbuds)pris 30 MKr (eller 29 985 000 för att vara exakt, vilket ger ett kvadratmeterpris på 229 000).
Pulsar genom snön ovan Vasagatan och Centralen mot adressen Klara västra kyrkogata 17. En byggarbetsplats visar det sig. Eskorterad uppåt genom en snabb men något skakig transport i en inte helt färdig hiss. Av med snöskorna och in genom dörren till det allra heligaste ovan där…
En exklusiv förhandstitt på en, med svenska mått mätt, ovanligt påkostad våning, ett penthouse av internationellt snitt. En av inalles 19 Continental Apartments på Scandic Continentals baksida, som även tillhandahåller hotellservice 24/7. Högt ovan snömodden och granne med Klara kyrka erbjuds ett unikt boende som inkluderar ett vidunderligt panorama över Stockholm (mot öst/syd).
Bostaden har inför försäljningen inretts av Pella Hedeby med stilren, dansk design: Erik Jørgensen, Montana, Georg Jensen, Kähler, Louis Poulsen och Kay Bojesen… Kvällen till ära härtill utrustad med cocktailbar, där bartendern Andreas Näslund rörde till Elyx Martinis (själv föredrar jag gin i mina drajjor, men ändå).
Visst, lyxen, höjden och utsikten väcker bobegär. Cityläget vid Centralen gör det emellertid knappast… Som Nils Ferlin, som står staty i närheten, skaldade för snart ett sekel sedan i En valsmelodi:
Dagen är släckt, mörkret har väckt,
stjärnor och kattor och slinkor,
fyllda av skarn, slödder och flarn,
sova polishus och finkor.
En annan snygg bostad till försäljning här.
Färdknäpp för Willie Cochrane
Vad är väl en rimlig avtackning när man har jobbat snudd på fyra decennier på samma arbetsplats? En guldklocka? En plånbok med några extra månadslöner? Ett inramat diplom över en förtjänstfull livsgärning? Om arbetsplatsen har varit ett whiskydestilleri så torde väl en egen whiskyutgåva vara en bonus som heter duga, eller hur! Just den äran har vederfarits den nu avgående managern Willie Cochrane för sin långa och trogna tjänst på det berömda destilleriet på den lilla ön Jura utanför Skottlands västkust. En ö med endast 200 innevånare, en väg, en pub samt ett destilleri. 1977 anlände Cochrane till Jura som mekaniker med föga kunskap om whiskytillverkning. Sedan dess har han varit involverad i alla delar av företaget och tillgodogjort sig allt värt att veta om dess buteljerade produkter. De senaste nio åren har Willie Cochrane fungerat som Juras Distillery Manager jämte dess internationella varumärkesambassadör.
Inför den förestående pensioneringen hyllas Cochrane således med en 22-årig 47-procentig Single Malt whisky, som bär namnet One For The Road (sv. Färdknäpp). Och som ovanligt nog har slutlagrats på Pinot Noir-fat. En begränsad upplaga om 5000 flaskor har producerats, varav 150 har tilldelats Sverige.
I samband med Jura One For The Road–lanseringen gör Willie Cochrane sin sista promotionturné. Igår besökte han Stockholm och Sjö & Land, festlokalen på ponton på Strandvägskajen. Förutom att få sig en dram av den exklusiva nyheten för dagen fick jag också prova några av de andra Jura-sorterna, såväl outspädda som mixade: den lite sötaktiga Diurachs’ Own och de rökiga Superstition & Prophecy.
Bland de cocktails som kvällens whiskybartender Johannes ”Flooshen” Englund tillhandahöll uppskattade jag särskilt denna:
5 cl Jura Prophecy
2,5 cl citron
2,5 cl mandel syrup/mandelmjölk
1,5 cl honung
Skakas med is
Värt att tänka på: ”Distilleries don’t make whisky, distilleries make spirits, maturation makes whisky”, som Willie Cochrane pregnant konstaterade. Och han borde ju veta.
Jura One For The Road kommer att kosta 1 595 kr när den webblanseras på Systembolaget 27 okt.
Öl i finkan
Inramningen: En av de mörka fängelsehålorna i källaren i det som tidigare var Långholmens centralfängelse. Ett obduktionsbord får tjänstgöra som serveringsbord för oss församlade törstande för denna förhandslansering och provsmakning av tvenne nyheter från Brutal Brewing, som producerar sina öl i begränsade volymer och som fungerar som något av Spendrupskoncernens experimentbryggeri.
The Raw Law kallar Brutal Brewing sin nya serie av smakrika öl, vars två första brygder bär namnen Chococolate respektive Ginger Stout. Den förra är en röd, torrhumlad lager, kryddad med rostad kokos. Den senare är svart till färgen och har smaksatts med färsk ingefära. Kokosaromen var mindre framträdande – åtminstone vid denna kalla servering. Chococolate påminde i stället om en god porter med sin kaffe/chokladkaraktär. Stouten var å sin sida ingalunda diskret i sin oblyga ingefärighet, med en doft av kvitten. En dryck jag gärna skulle tänka mig prova till sushi och sashimi!
Brutal Brewings Raw Law är en slags replik till 500-årsjubileet av Reinheitsgebot, den bayerska renhetslag som 1516 stadfäste att råvarorna vid ölbryggning skulle vara humle, malt, jäst och vatten och inget annat. I denna ”brutala” version får nya ingredienser adderas till listan av tillåtna råvaror, så länge de är hämtade direkt från naturen: frukt, örter, kryddor… Som färsk kokos och ingefära.
Säljstart på Systembolaget för Brutal Brewings Chococolate (6%) & Ginger Stout (5,4%) den 21 okt. Begränsad till 3000 flaskor av vardera, à 28 respektive 27 kr (BS, minimibest. 12 flaskor)
Efter-ölkorv!
Massor av mäsk på stan
Black Chocolate Stout, Sorachi Ace, Greenmarket Wheat, Improved Old Fashioned, K is for Kriek, Scorcher IPA, Local 2, Ghost Bottle… Ett gäng av de (special)öl som kommer att hällas upp när Brooklyn Brewery Mash för tredje året i rad återvänder till Stockholm till helgen med en aktivitetsfylld tredagarsfestival med fokus på det populära New York-byggeriets många produkter.
Ikväll, fredag, kan man för en kuvertavgift om 600 kr, delta vid en finmiddag med experimentbrygder på systerbryggeriet i Hammarby Sjöstad, Nya Carnegie. I morgon är det Mariatorget som är händelsernas centrum, då ett antal krogar och affärer bjuder på såväl smakprover som rabatterade priser. Senare bjuds det gratismusik hela kvällen lång på Debaser Medis. På söndag avrundas det hela med en ölmatchande matlagningskurs/middag på Nya Carnegiebryggeriet med Brooklyn Brewerys egen kock Andrew Gerson. 285 kr kostar detta nöje.
Fast redan igår ställdes det till med en inledande, mer privat kickoff i Skyddsrummet på Söder Mälarstrand, som kvällen till ära hade förvandlats till ett skumt, skummande Beer Mansion!
Många öl på fat och flaska att bekanta sig med, flertalet tämligen alkostinna. Inte enkom från Brooklyn Brewery utan även från PangPang, Stockholm Brewing Company och Fjäderholmarna. Car Bar. Cocktails med – och i! – öl och ölglass. Tilltuggen bestod av en liten räkrätt, serverad i den egna handflatan, kubansk (skink/ost)sandwich samt takkorvar. Förvisso en välmäskad tillställning!
Öl nära Hjertat
Luften är ljum. Solen skiner. Den marina miljön med den glittrande fjärden mot Strandvägen och Djurgården utgör en härligt somrig fond. Förutsättningarna för premiären av Plzen Plats denna tidiga måndagskväll kunde inte vara bättre!
Plzen Plats kallas Pilsner Urquells specialbyggda, mobila Tankovna – ett 250 liters kopparfat fyllt med purfärsk, opastöriserad pilsner (nybryggd i Plzen i Tjeckien, så sent som dagen före). Denna välputsade och synliga tank med sitt utmärkt goda innehåll ska under sommaren turnera runt i Sverige.
Först ut var alltså huvudstaden och Restaurang Hjertas uteservering på Skeppsholmen. Boban Rubinski, från Bar Central, hällde upp svalkande pilsner för allt vad tygen höll enligt de tre olika metoderna: den lena Hladinka, den mjölkiga Mliko respektive den krispiga Na Dvakrát.
Tilltuggen till ölen var signerade hiphopparen och amatörkocken Mange Schmidt och hämtade ur hans gatukäksbok Street Food.
Strömmingsmackan var inte alls dum!
Skönt väder och dito stämning, förträfflig öl, goda tilltugg och schyst livejazz med kvartetten Tres Hombres … Sommaren kunde knappast inledas på bättre vis!
Läs mer om Pilsner Urquells tanköl Tankovna på Bar Central här!
Come Together
I Stockholm råder schlageryra… Tillresta fans från 42 länder jämte inhemska besökande samt intet ont anande vanliga turister samlas i Kungsträdgården, som har förvandlats till Eurovision Village. Här på den officiella festivalplatsen för Eurovision Song Contest har ett 81 meter hög utsiktstorn rests (att åka upp kostar en hundring) och både semifinalerna och lördagsfinalen visas på storbildskärm.
En påkostad och iögonenfallande tvåvåningsbyggnad, EuroClub, har byggts nedanför slottet på Skeppsbron – det officiella feststället för tillresta delegationer, press och 3 000 ackrediterade fans. På stan ses såväl SL-bussarna som taxibilar flagga med tävlingslogotypen, Come Together och vid övergångsställen spelas de tidigare blågula vinnarna Euphoria & Heroes. De regnbågsfärgade brevlådorna har dock ingenting med Eurovision Song Contest att göra utan är en (vältajmad!) reklamkampanj för ett nytt Pride-frimärke. Storsatsande Stockholms stad bjöd även in till invigningsfest i Blå hallen, som en del av de 100 miljoner skattemedel man investerar/förslösar i denna megafest. Att SVT mjölkar ut varje sändningsdroppe ur detta – sponsrade – spektakel, med (kvälls)tidningarna i släptåg är knappast överraskande.
Även jag, som förvisso inte tillhör de mellofrälstas entusiastiskas skara har fått en släng av hysterin kring detta musikaliskt innehållslösa men ack så upptrissade evenemang, inte minst här i Sverige. Något otippat har även en del av de, i liknande nöjessammanhang, vanligtvis rätt återhållsamma ambassadörerna tagit tillfället att främja/sola sig i glansen av sin nations respektive tävlingsrepresentanter.
I söndags var jag bjuden till den polske ambassadören Wiesław Tarkas residens där Michał Szpak visade upp sig och sin Michael Jackson-liknande look. Sjöng gjorde han dock inte, men lät sig gärna fotograferas med de inbjudna gästerna.
Igår var jag inviterad hem till det schweiziska ambassadörsparet Christian & Barbara Schoenenberger i Djursholm, där landets ESC-representant, den blåhåriga Rykka jämte ett entourage om dussinet personer (musiker, körsångare, frisör, sminkör, stylist, fotograf, management och pojkvän) deltog. Det bjöds på terrassmingel och middag.
Och så sjöng Rykka ett par låtar till allas glädje!
När skymningen hade lagt sig över Stora Värtan liftade jag tillbaka mot stan med den schweiziska delegationens buss till ett packat EuroClub, där Israel bjöd på ett hejdundrande party, med sin artist Hovi Star i spetsen för ett gäng Eurovision Song Contest-tävlande. Douze points!
Klicka på bilderna – ett par innehåller textuell mervärdesinfo!
Söndagsutflykt i Skuggan
Solen skiner från en molnfri himmel, naturen står i tjusigaste försommarflor… Betvingande skäl – även för ett asfaltsbarn! – att lämna stenstaden för en liten exkursion ut i det fria.
Nationalstadsparken, Ekoparken, Norra Djurgården, Stora Skuggan… Kärt område har många namn. De vackra körsbärsplommonen blommar yppigt på de stora grönytorna. Idylliskt. Om det inte vore för de vitkindade gässen – ett gissel som berörda myndigheter verkar oförmögna att göra något åt (läs: eliminera). Dessa veritabla träckfabrikanter har redan inrättat sig i Spegeldammen och är i full färd att förvandla omgivande gräsmattorna till äcklig moras.
En omistlig del av en lyckad utflykt är förstås fikat …
… och Skafferiet i Ekoparken levererar! Gott (om) hembakt och hyggligt kaffe. Uteserveringen under ekarna är mycket välbesökt, inte minst av barnfamiljer…
En pastoral inramning, även för högspänningsledningarna
LEX Pop-Up 